Lexique · ESTEL
Capacité de charge touristique
Définition extraite de nos supports de cours — ESTEL — Tourisme et hôtellerie.
Nombre maximal de visiteurs qu'une destination ou un site peut accueillir simultanément sans dégrader le milieu physique, ni appauvrir l'expérience des visiteurs, ni détériorer la qualité de vie des habitants. Empruntée à l'écologie, la notion combine des seuils physiques (fréquentation supportable par les infrastructures et les écosystèmes), psychologiques (sentiment de saturation) et sociaux (acceptation par la population). Elle fonde les politiques de gestion des flux : quotas, réservation obligatoire, étalement dans le temps et l'espace. Son dépassement caractérise le surtourisme.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que « Capacité de charge touristique » ?
Nombre maximal de visiteurs qu'une destination ou un site peut accueillir simultanément sans dégrader le milieu physique, ni appauvrir l'expérience des visiteurs, ni détériorer la qualité de vie des habitants. Empruntée à l'écologie, la notion combine des seuils physiques (fréquentation supportable par les infrastructures et les écosystèmes), psychologiques (sentiment de saturation) et sociaux (acceptation par la population). Elle fonde les politiques de gestion des flux : quotas, réservation obligatoire, étalement dans le temps et l'espace. Son dépassement caractérise le surtourisme.
D'où vient le mot « Capacité de charge touristique » ?
Traduction de l'anglais carrying capacity, concept d'écologie des populations ; capacité vient du latin capacitas, « contenance », de capere, « contenir ».
Où apprend-on « Capacité de charge touristique » à Lyon ?
Ce terme est au programme du cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », enseigné aux Écoles Vendôme (ESTEL), à Lyon. Les Écoles Vendôme forment aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel.
Où ce terme s'apprend
Cette notion fait partie du programme de ESTEL, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.
Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire
Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.
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