Lexique · ESTEL
RevPAR
Définition extraite de nos supports de cours — ESTEL — Tourisme et hôtellerie.
Indicateur central de la performance hôtelière, mesurant le revenu hébergement généré par chambre disponible, qu'elle soit vendue ou non. Formule : RevPAR = chiffre d'affaires hébergement ÷ nombre de chambres disponibles, soit, de manière équivalente, prix moyen chambre (ADR) × taux d'occupation. Il synthétise ainsi le remplissage et le niveau de prix, ce qui en fait l'outil de comparaison privilégié entre établissements ou entre périodes.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que « RevPAR » ?
Indicateur central de la performance hôtelière, mesurant le revenu hébergement généré par chambre disponible, qu'elle soit vendue ou non. Formule : RevPAR = chiffre d'affaires hébergement ÷ nombre de chambres disponibles, soit, de manière équivalente, prix moyen chambre (ADR) × taux d'occupation. Il synthétise ainsi le remplissage et le niveau de prix, ce qui en fait l'outil de comparaison privilégié entre établissements ou entre périodes.
D'où vient le mot « RevPAR » ?
Sigle anglais Revenue Per Available Room, « revenu par chambre disponible » ; diffusé avec l'essor du revenue management hôtelier à la fin du XXe siècle.
Où apprend-on « RevPAR » à Lyon ?
Ce terme est au programme du cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », enseigné aux Écoles Vendôme (ESTEL), à Lyon. Les Écoles Vendôme forment aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel.
Où ce terme s'apprend
Cette notion fait partie du programme de ESTEL, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.
Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire
Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.
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