Lexique · ESTEL
Saisonnalité touristique
Définition extraite de nos supports de cours — ESTEL — Tourisme et hôtellerie.
Concentration de l'activité touristique sur certaines périodes de l'année, sous l'effet du climat, des vacances scolaires, des fêtes et des événements. Elle structure la vie des destinations : on distingue haute saison, moyenne saison (ou ailes de saison) et basse saison, avec des conséquences fortes sur les prix, l'emploi (contrats saisonniers), la trésorerie et l'usage des équipements. La désaisonnalisation — étalement de la fréquentation par l'événementiel, les clientèles seniors ou d'affaires et la tarification différenciée — est un enjeu majeur de gestion des destinations.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que « Saisonnalité touristique » ?
Concentration de l'activité touristique sur certaines périodes de l'année, sous l'effet du climat, des vacances scolaires, des fêtes et des événements. Elle structure la vie des destinations : on distingue haute saison, moyenne saison (ou ailes de saison) et basse saison, avec des conséquences fortes sur les prix, l'emploi (contrats saisonniers), la trésorerie et l'usage des équipements. La désaisonnalisation — étalement de la fréquentation par l'événementiel, les clientèles seniors ou d'affaires et la tarification différenciée — est un enjeu majeur de gestion des destinations.
D'où vient le mot « Saisonnalité touristique » ?
Dérivé de saison, du latin satio, « semailles, temps des semailles », qui a pris le sens de période de l'année.
Où apprend-on « Saisonnalité touristique » à Lyon ?
Ce terme est au programme du cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », enseigné aux Écoles Vendôme (ESTEL), à Lyon. Les Écoles Vendôme forment aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel.
Où ce terme s'apprend
Cette notion fait partie du programme de ESTEL, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « ESTEL — Tourisme et hôtellerie », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.
Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire
Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.
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