Lexique · Écoles Vendôme
Standard de service
Définition extraite de nos supports de cours — École Vendôme — L'Expérience Client d'Exception.
Critère précis et mesurable définissant le niveau minimal attendu dans l'exécution d'un acte de service, utilisé pour former, auditer et améliorer la qualité en continu.
Ce que dit le cours
Un standard de service, c'est un étalon. C'est la réponse à la question : comment sait-on que ce geste a été bien fait ? Dans le secteur de l'hospitalité haut de gamme, deux organismes font référence. Le LQA — Leading Quality Assurance — audite les établissements via des clients mystères formés, en évaluant plusieurs centaines de critères par visite. Le Forbes Travel Guide, créé en 1958 sous le nom de Mobil Travel Guide, décerne des étoiles aux hôtels et restaurants sur la base de critères de service formalisés. Ces deux référentiels sont utilisés par les maisons de luxe comme grilles d'alignement interne — parfois complétés par des standards maison encore plus exigeants.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que « Standard de service » ?
Critère précis et mesurable définissant le niveau minimal attendu dans l'exécution d'un acte de service, utilisé pour former, auditer et améliorer la qualité en continu.
D'où vient le mot « Standard de service » ?
de l'anglais standard : niveau de référence, étalon de mesure
Où apprend-on « Standard de service » à Lyon ?
Ce terme est au programme du cours « École Vendôme — L'Expérience Client d'Exception », enseigné aux Écoles Vendôme (Écoles Vendôme), à Lyon. Les Écoles Vendôme forment aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel.
Où ce terme s'apprend
Cette notion fait partie du programme de Écoles Vendôme, au sein des Écoles Vendôme à Lyon. Elle est enseignée dans le cours « École Vendôme — L'Expérience Client d'Exception », avec la pratique qui l'accompagne — car un mot compris n'est pas un geste maîtrisé.
Apprendre ce métier, pas seulement son vocabulaire
Les Écoles Vendôme forment à Lyon aux métiers du luxe, de la mode, de la beauté, du tourisme et de l'événementiel. Peu de cours, énormément de pratique.
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